fredag 28. september 2012

Herlig høstmiddag; Fårikål!

Fårikål er, som mange vet, Norges ene, ubestridte nasjonalrett. Kåringen av nasjonalretten skjedde for ca 40 år siden, da Nitimens lyttere stemte frem fårikål til førsteplass. Fårikål har fått en helt egen dag, siste torsdag i september, altså i går, som har blitt den store fårikål-dagen!

Fårikål er svært enkelt å lage, og smaker utrolig godt. Retten er kanskje aller best en eller to dager etter, så lag gjerne mye! Det er både hverdagskost og festmat, og nå som høstmørket og kulden trenger på - er det en fin unnskyldning for å inviterer gode venner på middag! Vi var noen jenter som stelte i stand fårikål-lag torsdag ettermiddag!

Ingredienser:   (til 4 pers.)

1,5 kg fårikålkjøtt
1,5 kg hodekål
4 ts hel pepper
2 ts salt
   3 dl vann
Slik gjør du:

1. Del hodekålen i båter.

2. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte (kjøtt nederst med fettsiden ned). Strø salt og pepper mellom lagene. (Noen liker også å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel, ca 1-2 ss per 4 porsjoner, mellom lagene.) 

3. Hell på vann. Kok opp og la fårikålen trekke på svak varme til kjøttet er mørt (til det løsner fra benet), ca. 2 timer.

Fårikålen serveres rykende varm med kokte poteter

Tips
Hvis du skal lage fårikål til mange, trenger du en 10 liters kjele eller to 5 liters til 10 porsjoner.

Kål og lammekjøtt!
Svært enkelt å lage! Kutte opp kål..

...skrelle poteter...
 ...ha i kjøtt, salt, pepper og vann..

Så skal det bare putre for seg selv i ca 2 timer!




Og der var fårikålen ferdig - enkelt og godt!








Sultne jenter står i kø!
Gunnhild og Ane
Mari overrasket med eplekake!
Helt fantastisk!! :)






































God fornøyelse!

Nina :)

torsdag 27. september 2012

Portalen feirer 1.år!

Inne på portalen! 
Førstkommende søndag, 30. September, er det ett år siden SiT idrett Portalen åpnet på Solsiden! Dagen skal feires storslagent, både for de ansatte, og for alle medlemmer!!

Dette markeres med frukt til alle, og et forrykende timeprogram laget kun for søndagens feiring!
Søndagens vanlige timer byttes ut, altså utgår spinintervall2, kickoff og smidig til fordel for to knallharde spinningøkter, hver på 90 minutter, en time med puls/kickoff og en hardcoretime. Bosustyrke med Carina går som vanlig.


Programmet for dagen:


14.00 "Trippel SpinMix" med Stine, Ingeborg og Anders:
Tre ulike instruktører tar deg gjennom en 90 minutter lang spinningøkt! Timen er tredelt og instruktørene kjører ulike tema. Trønderrock? Army style? Pop-hits? Denne timen har mye variasjon og vil motivere deg til å tråkke på!

15.45 "BosuStyrke" med Carina: 
Treningen utføres på en BOSU - en halv gummiball. Carina gir deg en time som både utfordrer styrken og balansen! Timen varer i 45 min.

16.00 "Fight or flight" med Anneli & Christine: 
En kombinasjon av Puls og Kick-off! Anneli og Christine tar de beste øvelsene fra begge timene og legger opp til en økt som garantert får opp pulsen! Passer for alle!

16.00 "Dobbel SpinMix" med Elin & Sondre: 
Vi gjentar suksessen med vårens TeamTeach: Denne timen er en blanding mellom vanlig spin og intervall - du får 4 tre-låters arbeidsperioder OG 4*4 intervall.

17.10 "HardCore" med Nina & Christel: 
Styrke, balanse og spenst? HardCore er en time som vil gi alt dette - og i denne TeamTeachen har to instruktører satt sammen det beste fra sine programmer!

Hvordan få plass på timene? De legges ut for booking på lik linje med alle andre timer. Så det er bare å sitte klar når bookingen åpner!


Denne uken har gått med til planlegging og forberedelser til søndagens feiring, og her er noen bilder og kommentarer fra instruktører som gleder seg veldig til å ta dere gjennom knallharde økter:


"Vi skal ha en 90-minuttersøkt med 30 minutter hver. Ingeborg starter med sin del som er norsk-spin, jeg fortsetter med en 4x4 minutters økt med 90-tallsspin, mens Anders avslutter det hele med en army-style-spinning 2x12 minutters arbeidsperioder. Vi håper derfor på variasjon i løpet av de 90 minuttene, både når det gjelder arbeidsperioder, musikk og instruksjon!" - Stine W

"Trenger du litt ekstra press for å yte maks på de siste interallene? Med musikk med trøkk og tydelig coaching vil eg hjelpe deg til å gi alt heilt til det siste." - Anders

Samboerparet i spinningsalen - Elin og Sondre
"90 minutters spin mix: 7-10 min oppvarming, før vi har en arbeidsperiode på 3 sanger, en pause på 3 min, for så å kjøre en 4 min intervall, etterfulgt av 3 min pause. Dette gjøres totalt fire ganger. Så nedtrapping og uttøyning til slutt. Ved å gjøre dette får de en blanding mellom vanlig spin og intervall. Siden det skjer noe hele tiden, føles det ikke ut som timen er 90 min. I tillegg er den veldig effektiv, da den både passer for de som foretrekker langkjøring, og for de som liker korte, intense drag. Man får pulsen skikkelig opp, samtidig som timen gir tilstrekkelig med pauser i gode mellomrom, slik at man får mest mulig ut av dragene. Ved at vi i tillegg er to instruktører, tror jeg dette kan bli veldig moro. Vi tenker da å ta en tre-låters-arb.peride, pause og intervall hver, slik at vi får to slike hver, annenhver gang." - Elin K

Og flight...!

Anneli og Christine - klare for fight..


Et lite filmklipp av hva timen til Anneli og Christine inneholder! Det blir tungt! 

Nina og Christel planlegger en utfordrende og hard time!

"Styrke, spenst, utholdenhet og balanse? Hardcore er en time som vil gi deg alt! Komplett trening for hele kroppen! Hardt og utfordrende, men også mye moro! Vi har plukket ut det beste fra våre programmer, og satt det sammen til en knallbra time. Med to instruktører til å pushe deg gjennom timen, garanterer vi at du kommer til å kjenne det i hele kroppen! Vi gleder oss!" - Christel og Nina


Kom og delta i feiringen av Portalens ettårsdag, håper på å se både gamle og nye medlemmer!
Velkommen skal du være, vi sees!

Nina :)

tirsdag 25. september 2012

Topptur til Snøhetta (2286 moh.)

Utsikt mot sørvest, fra toppen av Snøhetta






Søndag 23. september dro vi 8 spreke jenter tidlig avgårde med tog fra Trondheim til Hjerkinn, fulle av forventninger og masse energi. På agendaen; Topptur til Snøhetta (2286 moh.)!

Snøhetta ble lenge antatt å være Norges høyeste fjelltopp, og spiller en vesentlig rolle i nasjonalromantikkens ideologi om fjellnorge. "Enige og tro til Dovre faller", er et kjent sitat fra grunnlovens fedre på Eidsvoll, og vitner om fjellets betydning. (kilde; ut.no)


Snøhetta mot nord. Opp dit skal vi!
Snøhetta ligger på Dovrefjell, i Dovre kommune, nær grensen til Oppdal og Lesja. Fjellet ligger i Dovrefjell-Sunndalsfjella nasjonalpark. Snøhetta er det høyeste fjellet i Norge utenfor Jotunheimen, og Stortoppen (som vi besteg) er nummer 24 på listen over Norges høyeste fjell. Toppene på massivet, fra vest mot nord og øst er:

- Vesttoppen 2253 moh
- Hettpiggen 2261 moh
- Middtoppen 2278 moh
- Stortoppen 2286 moh




Både vesttoppen og stortoppen bestiges greit til fots, men resten av fjellet krever klatring. Traversen mellom hovedtoppen og vesttoppen er en klassisk klatretravers. DNT-hyttene Reinheim, Snøheim (som vi gikk fra) og Åmotdalshytta ligger på hver sin side av fjellet. Man kan fint kombinere topptur til Snøhetta med overnatting på en av hyttene før og etter, og ta turen inn/ut til selve hytten som egne dagsetapper, noe vi gjerne skulle gjort om vi hadde hatt litt bedre tid!
Dovrefjell har også en villreinstamme som i nyere tid har vært truet med utryddelse, derav er bilveien inn til Snøheim stengt på dagtid, og eneste mulighet for å komme seg inn, er å gå 14km eller ta skyttelbussen som går flere ganger om dagen (vi valgte det siste pga "tidsklemma"). 

Slik la vi opp turen:

08.25 - Tog fra Trondheim
10.37 - Ankommer Hjerkinn stasjon
          - Tur opp til reinsdyrspaviljongen
12.45 - Skyttelbuss inn til Snøheim
          - Startpunkt for selve toppturen
18.30 - Skyttelbuss tilbake til Hjerkinn stasjon
18.47 - Tog tilbake til Trondheim

Reinsdyrspaviljongen
Vi tok altså toget fra Trondheim sentralstasjon søndag morgen, og etter litt over 2 timer ankom vi Hjerkinn stasjon. Da vi kom dit hadde vi god tid før skyttelbussen inn til Snøheim gikk, så vi tok turen opp til "reinsdyrspaviljongen" som ligger ca 2 km fra stasjonen som et utsiktspunkt mot selve snøhetta. Denne paviljongen er tegnet av arkitektfirmaet "Snøhetta", og er interessant å se for arkitektstudenter på tur! Inne i paviljongen var det en kjempefin peis, og masse ved, og når man har god tid, sekkene fulle av pølser og pinnebrøddeig - hvorfor vente? Vi fyrte opp bål, grillet og koste oss. Både pølser og pinnebrød smakte utrolig godt, og var en fin forhåndsoppladning til selve toppturen.
Utsikt mot snøhetta fra innsiden av paviljongen

Ellen lager pølsespyd!
Barnehagebarna er fascinert av det fine bålet

Grilling av pølser og pinnebrød - fin oppladning
til selve toppturen!
Vi gikk ned fra paviljongen, gode og mette, og rakk akkurat skyttelbussen inn til Snøheim. Etter ca 15-20 min ankom vi startstedet for selve toppturen vår. På Snøheim fylte vi flaskene og besøkte toalettet, før vi gav oss ut på tur. Målet var å nå toppen av det massive fjellet, som allerede hadde fått på seg deler av den hvite hetten. Det var delvis overskyet og temperatur på noen plussgrader da vi startet turen. Vi ble litt spredt på vei oppover, da noen sliter med vonde knær og smerter i ryggen, og det er godt å gå i sitt eget tempo. På veien oppover økte vinden betraktelig, og gradestokken sank noen hakk under null. Vi nådde toppen etter ca 2 timer, og mens vi hadde photoshoot og pause klarnet det delvis opp -  det ble helt fantastisk utsikt! Vi tok mange fine bilder, fylte på med væske og sjokolade, før vi startet nedstigningen. Det var surt og kaldt, så ordentlig matpause fikk vente til vi kom litt lengre ned i fjellsiden. Vel nede ved Snøheim ble noen av oss fristet til å bade i et nærliggende vann, delvis dekket av is som måtte knuses med stein. Snakk om forskrudde og sporty jenter!

På vei oppover!
Mye fint å ta bilde av :)
Ivrige fotografer!
Kristin, Frøydis, Silje og Katrine på vei oppover!

Silje, Frøydis og Ellen på toppen!

Ellen og den fine utsikten!


Nina og Frøydis på toppen


Utsikt mot øst

Utsikt mot vest


Hoppende glad for å nå toppen i klarvær!

"Dit skal vi på klatretur neste gang!"

Militærinnstalasjonen på toppen, ikke like pen som utsikten og fjellene
rundt! Men det var godt å stå i le for vinden!

Ellen og Frøydis - matpause på vei
ned.
Fornøyde jenter på vei ned!


Og gærne jenter som isbadet!

Solo - alltid
godt etter tur! 
Bussen skulle vi ta tilbake 18.30, og siden det er dårlig korrespondanse med togene, var det lagt opp til at vi måtte vente på Hjerkinn stasjon i 1,5 t før vi skulle ta toget tilbake 20.30. Heldigvis ankom bussjåføren Snøheim i god tid før 18.30, han var medgjørlig og svært hyggelig, og dermed kom vi oss av gårde før tiden slik at vi rakk toget som skulle gå 18.47 med 2 minutter! Det ble ekstra god stemning da vi fant ut at vi kunne være tilbake i Trondheim 2,5 time før vi egentlig skulle!

For mer info, og tips til andre ruter i forbindelse med topptur på Snøhetta:
http://ut.no/tur/topptur-til-snoehetta-%282286-moh.%29
For nærmere informasjon om skyttelbussen og bilkjøring inn til Snøheim:
http://www.oppdal.com/no/Sommer/Nyheter/Skyttelbuss-Hjerkinn-Snoheim/

En svært fornøyd jentegjeng etter en kjempefin opplevelse! Godt med et skikkelig avbrekk i en ellers travel hverdag :)

Nina


søndag 23. september 2012

Videreutviklingskurs i spinning

Denne helgen arrangerte SiT idrett videreutviklingskurs i spinning for de ansatte. Vi hadde gleden av å få Jannike Pedersen på besøk, og kurset var åpent for alle -  både for spinninginstruktørene og aerobicinstruktørene våre. Dette både for at det kunne være artig og av interesse for alle, men det kan også hende at en og annen aerobicinstruktør får øynene opp for spinning og siden ønsker å ha spintimer. Målet med kursdagene var å få nye input, ha fokus på viktige temaer i spinsalen som intetsitetsstyring, formidling av informasjon, rollen som instruktør osv. - og ikke minst bli pushet og utfordret utenfor sin egen komfortsone.
Jannike Pedersen

Jannike Pedersen er utdannet fysioterapeut, og har årelang erfaring som instruktør. Hun er i dag kompetanseansvarlig for produkt i Elixia Norge, og er kjent for å spre faglig kunnskap med energi og gleder. Hun jobber også daglig med utvikling av instruktører, har lang erfaring som kurs- og foredragsholder, og stor respekt og ydmykhet for hvordan vi som instruktører kan påvirke våre deltagere - gi noe mer enn forventet! Heldige var vi, som fikk henne på besøk :)


Program for helgen:


Lørdag 22. september:

10.00 - Velkommen, presentasjon og forventninger til workshop/egenevalueringer
10.30 - Virkemidler vi bruker på sykkel/hva kjennetegner en god sykkelinstruktør
11.00 - Hva er vår viktigste rolle, og hva er forskjellen på en instruktør og en coach?
11.30 - Demoklasse + feedback/diskusjon
13.00 - Mat & spørsmål
13.30 - Kommunikasjon - hvordan bruke språket effektivt
14.30 - Intensitetsstyring - hvordan formidle intensiteten?
15.00 - Demoklasse 2
16.00 - Gruppearbeid og hjemmeoppgaver til neste dag


Søndag 23. september:

09.00 - Tanker og feedback fra første dag
09.30 - Praktisk demo/fremvisning - alle kjører en til to sanger hvor man implementerer tema fra dag 1.        
            Hver enkelt får individuell feedback ut i fra eget nivå og fokus
14.00 - Oppsummering og feedbacksession
14.30 - Oppsummering - hvordan skape varig endring?


Kursholder og deltagere!

Jannike instruerer

og forklarer..

Demoklasse - inspirerende og lærerikt!

Deltagerene følger nøye med!
Teori i sal 2 på portalen
Storfornøyde kursdeltagere etter første kursdag!

"Vi kjørte 2 spinningtimer med litt ulikt fokus. Har jobbet en del med hvordan en god spinninginstruktør er. Morsomt og interessant for både de med og uten spinningbakgrunn!" - Jakob

"Kurset var informativt, og veldig morro. Vi lærte masse om instruktørrollen, og om hvordan man ordlegger seg før, etter og under en time. Jeg fikk mange "aha" opplevelser, som kan komme til nytte!" - Marthe T

"Jeg synes kurset var veldig lærerikt, da med tanke på at det er det første spinkurset jeg har vært med på (!) men særlig den bevisstgjøringa av instruktørrollen som det var lagt mye fokus på i kurset. Vi lærte mye om å være mer bevisst på seg selv og hvordan en fremstår som instruktør for klassen sin, hvordan en kan kommunisere med deltagerne, videreformidle informasjon og kunnskap på flere forskjellige måter. Jeg føler jeg sitter igjen med en del nye tanker som ikke har streifet meg før, om hvordan jeg kan utvikle meg som instruktør og bli bedre. Jannike var veldig flink og inspirerende, og fikk oss til å tenke litt utenfor boksen og videre på hvilken rolle vi faktisk har som instruktører. mye av kurset handlet om hvordan å nå ut til alle typer deltagere på en best mulig og effektiv måte. Alt i alt en veldig bra helg og en positiv opplevelse :)" - Ida K

"Laurdagen var ein lærerik dag. Sjølv om eg har mange års erfaring som spininstruktør følte eg likevel at eg fekk mykje ut av timane med Jannike, blant anna nye tips innan intensitetsstyring og kommunikasjon med deltakarane. Kombinasjonen av teori og demotimar fungerte veldig bra, sidan vi då fekk sjå teorien i praksis." - Trine

Mange av våre allerede dyktige og flinke instruktører har altså lært masse, og fått nye input! Det er bare å hive seg med på en spinningtime i nærmeste fremtid, så får du oppleve det selv!

Nina :)

torsdag 20. september 2012

Aerobicinstruktør?

Går du rundt med en liten instruktørdrøm i magen? Har du vært på en time en gang, sett på instruktøren og tenkt; "det der kan jeg også klare"! Er du blid og positiv? Liker du å stå forran andre? Instruere og lede? Er du opptatt av- og glad i trening og fysisk aktivitet? Liker du å gå på gruppetimer? Eller har du bare en liten følelse av at du ville likt å jobbe som instruktør? Da kan det hende at du bør melde deg på aerobicinstruktørkurset vi i SiT arrangerer nå i høst!

3 av SiT´s flotte og flinke instruktører!
Men så tenker du at det har du ikke tid til, eller at du ikke har råd -  Joda, det har du! Det handler om prioriteringer på begge områder! Pengene tjener du raskt inn igjen om du skulle få jobb som instruktør, og tiden - den er vel brukt uansett - for det ER vanvittig artig, og utrolig lærerikt!
Men så tenker du at du ikke kommer til å få det til, at det blir flaut og pinlig - og ikke minst at alle andre kommer til å være bedre enn deg.. Og så? Det gjør jo absolutt ingen ting! Du kommer til å få det til! Og det er ikke så flaut og pinlig som man tror! Det er bare gøy. Gøy! Gøy! Gøy!
Øvelse gjør mester! Og du lærer masse - ikke bare om det å være instruktør, men også om alt rundt! Treningslære, fysiologi, anatomi, instruksjon og musikkbruk,  - og ikke minst lærer du en hel del om deg selv!

Jeg for min del hadde bare vært på noen få gruppetimer før jeg meldte meg på kurset, og gjorde det egentlig "mest for gøy", uten ambisjoner om å skulle få det til spesielt bra - det var noe jeg måtte utfordret meg selv til å gjøre! Og jeg har ikke angret et sekund i etterkant! Jeg lærte så mye, møtte nye, likesinnede mennesker, og hadde det veldig artig. Jeg må innrømme at det var litt flaut første gang man skulle stå forran og instruere de andre på kurset, men det gikk fint. Vi var støttende og oppmuntrende mot hverandre, hadde utrolig flinke instruktører som lærte bort mange fine tips og triks - og alle var i samme båt!
Litt skummelt og spennende - men mest artig og lærerikt!

Da jeg var på kurs, var det blant annet disse flotte damene som instruerte og lærte bort alt de har av kunnskap og erfaring!

Ida
Ingvild

Marit Anne

Denne høsten arrangerer altså SiT aerobicinstruktørkurs igjen! 
Kurset går over to helger, og har tilsammen en varighet på ca 35 timer.

Når: 5. - 7. oktober og 3. - 5. november
Sted: SiT idrett portalen (sal 2).
Pris: 1900,-

Forutsetning for å få jobb som instruktør i SiT idrett, er at du har gjennomført kurset. Og mulighetene for å få jobb er gode, da vi stadig trenger nye og entusiastiske instruktører!

For ytterligere informasjon om kurset og påmelding, kontakt idrettskonsulent Marit Anne på e-post:
maritanneholten@gmail.com


Noen bilder fra da SiT arrangerte aerobicinstruktørkurs våren 2011. Mange av de som var på kurset jobber i dag som instruktører hos SiT - og du møter de rundt omkring på forskjellige gruppetimer!

Ingvild og Marit Anne hadde eksempeltime med "Pirate Interval"

Og det gikk bra!
Heidi var førstemann til å prøve
seg med mikrofon!

Silje Y og Klara gir alt!
Silje Y instruerer - og alle klarer å følge med!
Silje L

Kathrine

Kursdeltagerene henger med!

Klara skal prøve seg med step
og mikrofon!
Jacob i aksjon!
Vi hang med så godt vi kunne på hverandres instruksjon - og for det meste gikk det overraskende bra!



Så, er du glad i å trene, og vil være med å spre treningsglede blant studentene? 
Meld deg på!

Nina :)